Nico Jamon Serrano Block Reserve

Από τους ισπανικούς “βουνίσιους¨ χοίρους, το χαμόν σεράνο είναι η απάντηση στο προσούτο Πάρμα. Με διαφορετική παλέτα αρωμάτων με έμφαση σε πιο γήινα αρώματα και λιγότερο λίπος, το ισπανικό προσούτο είναι για όλο και περισσότερους η πρώτη επιλογή. Είναι ένα προϊόν ωρίμανσης 9 μηνών, ιδανικό για σαλάτες, ορεκτικά, πλατό αλλαντικών και σάντουιτς.