Central Canestrato Moliterno Tartufo

Περιγραφή προϊόντος:
Σκληρό ή ημίσκληρο τυρί από πρόβειο γάλα, η γεύση του Moliterno αναδεικνύεται από τις γευστικές νότες της τρούφας. Η πάστα του είναι λευκή με το χαρακτηριστικό μαρμάρωμα από τις τρούφες. Η κρούστα του εξωτερικά έχει τα τυπικά σημάδια των καλαθιών από καλάμια στα οποία ωριμάζει, με το εμπορικό σήμα Central στη θέση του τροχού. Χρόνος ωρίμανσης 3-4 μήνες.

Περιοχή παραγωγής: Σαρδηνία

Ιδανικό για ποικιλίες τυριών και ζυμαρικά.