Bettine Blanc Chevre Κατσικίσιο τυρί με κρούστα

Το Bettine Blanc παρασκευάζεται χειροτεχνικά από φρέσκο, παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα. Τα ρολά του κατσικίσιου τυριού είναι προσεκτικά αλεσμένα με μια καλλιέργεια λευκής μούχλας που εξασφαλίζει μια όμορφη, λευκή σαν το χιόνι φλούδα.

Αυτό το προϊόν ταιριάζει εξαιρετικά  σε μια ποικιλία κρύων πιάτων, σε σαλάτες, με ζυμαρικά, σε τορτίγιες ή σε συνδυασμό με ένα κομμάτι μπαγκέτα.