Μέλι Δάσους

Το μέλι δάσους περιέχει νέκταρ βοτάνων, αγριολούλουδων και μελιτώματα από κάποια κωνοφόρα δέντρα.  Έχει σκούρο ξανθό έως κόκκινο χρώμα, απαλή γεύση και άρωμα βουνού.