Heller Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen – Rauchbier 5,1%

Απαστερίωτη καπνιστή λάγκερ σε ξύλα οξιάς από την καλύτερη στο είδος της, ακόμη και σήμερα μία από τις δύο στον κόσμο που καπνίζουν την βύνη τους χειροποίητα.

Φοβερό άρωμα καπνιστού με γεύση μπέικον, λόγο της οξιάς. Φυσικά είναι το απόλυτο ταίριασμα σε κρέατα ψητά και έντονα πιάτα. Η έντονη γεύση της μπίρας γίνεται με κάθε γουλιά και πιο χαλαρή, ενώ με την συνοδεία κρέατος απογειώνει και τα δύο μέρη.

Η Schlenkerla είναι μία από τις δύο στον κόσμο (και η δεύτερη βρίσκεται στην ίδια πόλη, στο Bamberg της Βαυαρίας) που ακόμη κάνει χειροποίητη καπνιστή βύνη (έναντι όλων των υπολοίπων δηλαδή που είναι τεχνητά αρωματισμένες βύνες).